Oseng Mie Taoge

By | August 26, 2018

Mau masak enak gak pake lama? Cobain deh resep yang satu ini cepat dan mudah, cocok banget buat solusi si sibuk

Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu sarapan hari ke-5.

Bahan-bahan

2 porsi

  1. 150 gram mi basah, cuci bersih
  2. 100 gram taoge kedelai
  3. 100 gram daging ayam, potong dadu 1 cm
  4. 2 batang bawang daun, iris serong tipis
  5. Secukupnya bawang goreng
  6. 3 sdm minyak untuk menumis
  7. Bumbu:
  8. 5 butir bawang merah, iris tipis
  9. 3 siung bawang putih, cincang
  10. 4 buah cabai merah, iris serong tipis
  11. 5 buah cabai hijau, iris serong tipis
  12. 2 lembar daun salam
  13. 5 sdm kecap manis
  14. 1 sdt garam
  15. Pelengkap:
  16. Secukupnya bawang goreng

Langkah

15 menit

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, daun salam, daging ayam dan bawang daun. Aduk rata.  
  2. Masukkan taoge, kecap dan garam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air jika perlu.  
  3. Masukkan mi, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat. Sajikan hangat bersama taburan bawang goreng. Hmm..sedap 😋👌  
  4. Nilai gizi per porsi: Energi 361.35 kkal, Protein 25.15 gram, Lemak 18.35 gram, Karbohidrat 26.85 gram

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *