Soto Ayam Bening Tria Lukita

By | February 14, 2019

Sudah lama tidak posting resep. Saya kali ini, membuat soto Bening yang sangat mudah dibuat. Bisa pakai daging ayam,atau sapi. Lets cook.

Bahan-bahan

  1. 1/4 Dada ayam
  2. 2 Buah Lobak,potong bundar
  3. 2 Batang Daun Bawang,iris
  4. 2 Batang Seledri,iris
  5. 1 Tomat besar,buang biji,iris
  6. 4 Bawang Putih,iris
  7. 4 Bawang Merah,iris
  8. 1 Cm Jahe,geprek
  9. 1 Cm Lengkuas,geprek
  10. 3 Daun Salam
  11. Air
  12. 1 Sdm Gula Putih
  13. 1/4 Sdm Garam
  14. 1 Bungkus Royco Ayam
  15. 1/2 Sdm Ladaku

Langkah

  1. Pertama, cuci bersih dada ayam. Kemudian rebus -+15menit. Setelah itu angkat, potong kecil-kecil.  
  2. Iris semua bahan yang harus diiris, cuci dulu ya sebelumnya. Next,siapkan wajan beri minyak, tumis duo bawang + jahe,lengkuas, setelah harum masukan air + daun salam. Jika sudah mendidih,masukan potongan ayam + irisan lobak.  
  3. Next step, beri bumbu garam,lada,gularoyco, test rasa. Jika sudah pas, tutup wajan.  
  4. Cek jika loba sudah lunak, matikan api. masukan irisan tomat,seledri,daun bawang. Selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *